Качотта— итальянский полумягкий сыр.
Изысканная закуска под белое вино.
Хорошо плавится и поэтому используется для приготовления различных блюд.
Мы любим добавлять этот сыр в пасту и лазанью.
Производим молодую качотту и более выдержанную из козьего молока. Предлагаем вам классическую качотту, с зеленью, с томатами, пажитником, смесью специй. Мы варим качотту из коровьего или козьего молока, по вашему желанию

Брынза—это рассольный сыр, мы варим его из коровьего или козьего молока, по вашему желанию.
Вкус и запах кисломолочные, в меру солёные. Можно есть так или добавлять в салат.

Шевр в масле-это молодой творожный сыр из козьего молока, с мягкой кремовой текстурой и оригинальным вкусом благодаря травам и приправам. Сыр не имеет выдержки. Яркие, ароматные и вкусные шарики из мягкого козьего сыра, каждый из которых обвален в разных специях: прованские травы, томаты, шафран и сладкая паприка залиты смесью подсолнечного масла. Сыр можно мазать на хлеб, добавлять в салат или есть так. Масло можно использовать как заправку для салата.